Nabiał nie taki straszny jak go malują? Dzisiaj przedstawiamy Wam garstkę doniesień, na temat zawsze wywołujący sporo emocji- spożycia nabiału i mleka. Nabiał nie taki straszny jak go malują? Jak się okazuje, podczas corocznego wydarzenia organizowanego przez European Society of Cardiology (ESC) – ESC Congress 2018 zaprezentowano badanie, które wskazuje- za wyłączeniem jednak mleka- na…
Czy wiesz, że… Dzień ten został ustanowiony przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), by rozpropagować spożywanie tego cennego napoju. Pierwszy raz obchodzony był w 2001 roku. Nazwa „mleko” zarezerwowana jest dla białego napoju pochodzenia zwierzęcego, mimo że roślinne ich odpowiedniki również nazywane są w ten sam sposób. Prawidłowo powinny być nazywane…
Karmienie dziecka piersią chroni je przed ryzykiem wystąpienia cukrzycy Karmienie dziecka piersią chroni je przed ryzykiem wystąpienia cukrzycy. Jak wynika z badań duńsko-norweskiego zespołu naukowców, których wyniki opublikowano na łamach pisma „Diabetes Care”, karmienie dziecka piersią do 1. roku życia ma związek z ponad dwukrotnie niższym ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 1. Predyspozycje do rozwoju…
Dzieci pijące mleko krowie są wyższe Zaskakujące wyniki badań kanadyjskich naukowców możemy przeczytać na łamach czasopisma „American Journal of Clinical Nutrition”. Dzieci pijące mleko krowie są wyższe! Dzieci, które nie piją mleka krowiego, a zamiast tego mleko innych zwierząt lub roślinne napoje zastępujące mleko, są niższe niż rówieśnicy, którzy mają mleko krowie w diecie. Badania…
Mniejsze spożycie produktów mlecznych a przedwczesna menopauza Jak wynika z badań opublikowanych przez „American Journal of Clinical Nutrition”, nie tylko na osteoporozę, również i na przedwczesną menopauzę bardziej narażone są kobiety, która spożywały mało mleka i produktów mlecznych. Mniejsze spożycie produktów mlecznych a przedwczesna menopauza – dowiedz się więcej! Autorką badania jest Alexandra Purdue-Smithe z School…
Witamina B1 a rozwój motoryczny dzieci Witamina B1 a rozwój motoryczny dzieci: Jak donoszą wyniki badań izraelskich naukowców, deficyt witaminy B1 w okresie niemowlęctwa wpływa negatywnie na zdolności motoryczne dzieci w przyszłości. Naukowcy doszli do owych wniosków monitorując stan zdrowia dzieci, które w 2004 roku były karmione mlekiem modyfikowanym, w którego składzie zabrakło witaminy…
Karmienie piersią a inteligencja dziecka Wyniki badania przeprowadzonego na University College Dublin (Irlandia), ukazują, iż karmienie piersią nie ma związku z większą inteligencją lub lepszym zachowaniem dzieci. Karmienie piersią a inteligencja dziecka – dowiedz się więcej! Samo karmienie piersią niewątpliwie ma same dobre skutki zdrowotne zarówno dla matki jak i karmionego dziecka. Chroni przed chorobami…
Co to jest masło klarowane i dlaczego warto go używać? Co to jest masło klarowane i dlaczego warto go używać? Masło klarowane, czyli masło ghee, to tłuszcz jaki uzyskuje się po podgrzaniu masła, odparowaniu z niego wody i oddzieleniu od tłuszczu innych cząstek, w tym białek mleka. Wytrącają się one w postaci piany na powierzchni…
Doniesienia badaczy w sprawie mleka – częstsze picie mleka skraca życie? Badania zostały przeprowadzone przez badaczy z Uniwersytetu Uppsala w Sztokholmie. Uczestniczyło w nich 106 tysięcy osób. Poprzednie badania zespołu dowiodły, iż osoby, które piją za dużo mleka, umierają wcześniej niż inni. Aktualne badania określały ryzyko dla płci oraz ilość mleka, która może być niebezpieczna.…
Pełnotłuste mleko a występowanie otyłości u dzieci W „American Journal of Clinical Nutrition”, zostały opisane ciekawe wyniki badań, które rozwiewają wątpliwości jakoby pijanie pełnotłustego mleka wpływało na rozwój otyłości wśród dzieci. Pełnotłuste mleko a występowanie otyłości u dzieci! Wyniki są zaskakujące- dzieci pijące pełnotłuste mleko są szczuplejsze i mają wyższy poziom witaminy D niż dzieci…