Sezon na… TRUSKAWKI !!!

Sezon na… TRUSKAWKI !!!

Sezon na… TRUSKAWKI !!! Sezon na… TRUSKAWKI !!! Wiecie, że truskawki wraz z poziomkami to jedyne owoce, które posiadają nasiona na zewnątrz a nie wewnątrz owocu? 🙂 Czy każdy z Was już miał okazję w  tym sezonie skosztować tego oto owocu?Polecamy nadrobić stracony czas! Dlaczego warto jeść truskawki? Truskawki to przede wszystkim owoce o liczny…

Nowe rozwiązanie w terapii cukrzycy

Nowe rozwiązanie w terapii cukrzycy

Nowe rozwiązanie w terapii cukrzycy Nowe rozwiązanie w terapii cukrzycy to badanie przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Rutgersa (USA), ukazujące, że promowanie wzrostu wybranej grupy bakterii jelitowych poprzez dietę bogatą w różnorodne włókna doprowadziło do lepszej kontroli poziomu glukozy we krwi, większej redukcji masy ciała i uzyskania korzystniejszego lipidogramu u osób z cukrzycą typu 2.…

Gluten nie taki straszny?

Gluten nie taki straszny? Jak się okazuje na łamach czasopisma „Gastroenterology”, przyczyną dolegliwości gastrycznych przypisywanych często spożyciu glutenu mogą być tak naprawdę fruktany. Gluten nie taki straszny? Fruktany to węglowodany krótkołańcuchowe pochodzenia roślinnego, zawierające łańcuch cząsteczek fruktozy. Obecne są m.in. w pszenicy, cebuli i czosnku. Wcześniejsze badania sugerowały zależność pomiędzy spożywaniem fruktanów, a objawami zespołu…

Karmienie dziecka piersią chroni je przed ryzykiem wystąpienia cukrzycy

Karmienie dziecka piersią chroni je przed ryzykiem wystąpienia cukrzycy Karmienie dziecka piersią chroni je przed ryzykiem wystąpienia cukrzycy. Jak wynika z badań duńsko-norweskiego zespołu naukowców, których wyniki opublikowano na łamach pisma „Diabetes Care”, karmienie dziecka piersią do 1. roku życia ma związek z ponad dwukrotnie niższym ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 1. Predyspozycje do rozwoju…

Otyłość w okresie dzieciństwa sprzyja rozwojowi chorób w wieku dorosłym

Otyłość w okresie dzieciństwa sprzyja rozwojowi chorób w wieku dorosłym Naukowcy z z Uniwersytetu w Surrey z Wielkiej Brytanii dokonali analizy danych zebranych od przeszło 300 tys. uczestników w 18 różnych badaniach. Otyłość w okresie dzieciństwa sprzyja rozwojowi chorób w wieku dorosłym. Na potrzeby badania naukowcy określali wskaźnik masy ciała (BMI), obwód w talii i grubości…

Szkodliwe słodziki – nadmiar substancji słodzących szkodzi zdrowiu!

Szkodliwe słodziki – nadmiar substancji słodzących szkodzi zdrowiu! Szkodliwe słodziki – nadmiar substancji słodzących szkodzi zdrowiu! Jak wiadomo nie od dziś cukier szkodzi, przyczynia się do rozwoju próchnicy, otyłości czy cukrzycy typu 2. Słodziki natomiast, jakie możemy spotkać we wszelakich słodzonych napojach, czy słodyczach, miały być ratunkiem dla osób chcących mniej kalorycznie się odżywiać, ale…

Czy błonnik może zapobiec cukrzycy typu 1?

Czy błonnik może zapobiec cukrzycy typu 1? Czy błonnik może zapobiec cukrzycy typu 1? Jak się okazuje z badań przeprowadzonych na myszach, zastosowanie błonnika w diecie chroni przed rozwojem cukrzycy! Mimo, że badania zostały przeprowadzone na gryzoniach, wyniki są tyle spektakularne, iż należy się zastanowić nad ich wykonaniem z udziałem ludzi.  Nie wiadomo dlaczego u…

Dieta bezglutenowa – chwilowa moda, czy złoty środek na zdrowie?

Dieta bezglutenowa – chwilowa moda, czy złoty środek na zdrowie? Zgodnie z obowiązującym stanem wiedzy, dieta bezglutenowa jest dietą polecaną osobą z celiakią oraz osobom z nadwrażliwością na gluten. Czyli tylko w uwarunkowanych przypadkach, gdzie dowóz glutenu wiąże się z przykrymi dolegliwościami dla Pacjenta bądź stanowią dla niego zagrożenie życia, tak jak to bywa w…

Właściwości roślin strączkowych – dlaczego warto je jeść?

Właściwości roślin strączkowych – dlaczego warto je jeść? Rośliny strączkowe poprzez swoje właściwości i skład, są doskonałym zamiennikiem białka zwierzęcego w diecie. Właściwości roślin strączkowych – dlaczego warto je jeść? Często niedoceniane rośliny, okryte złą sławą, a wystarczyłoby odpowiednio je przygotować. Długo namaczać i gotować, nie zapominając o dodaniu podczas gotowania przypraw, które poprawiają ich…

Kolejny SUPERFOOD czyli lucerna

Kolejny SUPERFOOD czyli lucerna Kolejny SUPERFOOD czyli lucerna kojarzona raczej z rośliną pastewną, to w rzeczywistości roślina strączkowa, przypominająca koniczynę, z pękami małych purpurowych kwiatów. Od dawna, wykorzystywana w medycynie ludowej, ze względu na swoje właściwości, które występują dzięki jej unikalnemu składowi. Badania naukowe potwierdzają, że te części lucerny, które znajdują się nad ziemią zawierają…