Kurkumina na lepszą pamięć

Kurkumina na lepszą pamięć

Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego udowodnili, że spożywanie kurkuminy może wpłynąć na poprawę pamięci, koncentrację oraz poprawić nastrój. Kurkumina na lepszą pamięć!

Kurkumina na lepszą pamięć

Badanie było przeprowadzane na małej 40-osobowej grupie, ochotnikom podawano 90mg kurkuminy codziennie, przez 18 miesięcy. Dodatkowo badanym przeprowadzano badania, testy funkcji poznawczych, w tym także specjalistyczne tomografii (PET), aby móc zbadać czynniki odpowiedzialne za rozwój choroby Alzheimera.

Jak się okazało po 1,5 rocznej suplementacji u osób spożywających kurkuminę, składnika mieszanki curry, o 28% poprawiła się pamięć. W grupie tej zaobserwowano ponadto poprawę zdolności koncentracji, nastroju oraz znacznie mniejszy poziom białka tau o amyloidu beta w obszarze ciała migdałowatego i podwzgórza (czynniki rozwoju ch. Alzheimera).

Naukowcy jeszcze nie poznali mechanizmu działania kurkuminy, ale podejrzewa się, że jest to jej przeciwzapalne działanie, które w tym wypadku chroni mózg. Dzięki temu odwlec w czasie można choroby neurodegeneracyjne jak i depresję.

Kolejne badania mają być realizowane na tym razem większej grupie osób.

 

Koktajl z kurkuminy

My tymczasem przedstawiamy Wam przeciwzapalny koktajl z wykorzystaniem świeżej kurkumy.
Kurkuma już coraz powszechniej dostępna jest, nawet w mniejszych sieciach sklepów typu market.

Składniki koktajlu:

– marchewka

– jabłko

– limonka lub cytryna w ilości ½ sztuki

– kawałek imbiru ok. 2 cm

– kawałek kurkumy ok. 2 cm

– dla odważnych szczypta chili bądź pieprz

Wszystkie składniki włożyć do sokowirówki i wypić od razu po przygotowaniu. Na końcu doprawić.
Smacznego!

 

Źródło badań naukowych:
http://www.rynekzdrowia.pl/Badania-i-rozwoj/Badanie-kurkumina-poprawia-pamiec-i-nastroj,180708,11.html

Dowiedz się więcej

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes