Dieta dobra dla naszego mózgu

Dieta dobra dla naszego mózgu

Dieta dobra dla naszego mózgu: Jak się okazuje kawa, wino i czekolada nie jest panaceum gwarantującym sprawne funkcjonowanie mózgu.

Dieta dobra dla naszego mózgu

Najnowszy przegląd badań, opracowanie Global Council on Brain Health (GCBH)- niezależnej rady skupiającej naukowców, lekarzy i ekspertów z całego świata, ukazało, brak znaczących dowodów na poparcie tezy, jakoby kawa miała dalekosiężny pozytywny wpływ na mózg.

Naukowcy mówią za to jasno o dobrodziejstwach dla zdrowia mózgu związanych z dietą roślinną bogatą w zielone warzywa liściaste.

Jednocześnie eksperci zwracają uwagę na szkodliwe działanie na mózg diety bogatej w czerwone mięso, tłuszcze nasycone oraz cukier. Nade wszystko jednak zachęcają do jedzenia ryb.

Opracowanie to może stanowić rewolucje w dotychczasowych krążących zaleceniach.

Chcesz dbać o swój mózg, powiedz tak warzywom liściastym!

Przepis na sałatkę szpinakową z pomarańczą

Specjalnie dla Was przedstawiamy przepis na szpinakową sałatkę z pomarańczą (jak ktoś nie przepada za szpinakiem może być także rukola bądź roszponka czy sałata lodowa), idealną na przekąskę w pracy.

Składniki na 2 porcje:

– 1 pomarańcza ok. 200g

– ser mozzarella 60g

– szpinak 50g- 2 garście

– suszone pomidory 6 sztuk ok. 40g

– ogórek zielony 40g (1 sztuka)

– olej rzepakowy 1 łyżka- 10g

 

Wykonanie:

  1. Opłucz liście szpinaku, ułóż na talerzu.
  2. Pomarańczę pokrój w plastry. Wyłóż na szpinak. Wyłóż też resztę składników i skrop olejem.

Jedna porcja sałatki dostarcza ok. 230 kcal, 12g B, 11g T, 20g W, 2WW, błonnik 5g.

Smacznego!

 

Źródło doniesień naukowych:
http://www.rynekzdrowia.pl/Badania-i-rozwoj/Naukowcy-warzywa-i-jagody-dobre-dla-mozgu-kawa-i-wino-niekoniecznie,180780,11.html

Dowiedz się więcej

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes