Szkodliwe słodziki – nadmiar substancji słodzących szkodzi zdrowiu!

Szkodliwe słodziki – nadmiar substancji słodzących szkodzi zdrowiu! Szkodliwe słodziki – nadmiar substancji słodzących szkodzi zdrowiu! Jak wiadomo nie od dziś cukier szkodzi, przyczynia się do rozwoju próchnicy, otyłości czy cukrzycy typu 2. Słodziki natomiast, jakie możemy spotkać we wszelakich słodzonych napojach, czy słodyczach, miały być ratunkiem dla osób chcących mniej kalorycznie się odżywiać, ale…

To nie mit! Kogiel-mogiel jako broń w walce z rakiem!

To nie mit! Kogiel-mogiel jako broń w walce z rakiem!  Jak ukazała analiza chemiczna jaj kur karmionych zbożem- ich żółtka zawierają dużo tryptofanu i tyrozyny – dwóch aminokwasów o silnych właściwościach przeciwutleniających. Oba wiązki doskonale przeciwdziałają chorobom serca oraz nowotworom. To nie mit! Kogiel-mogiel jako broń w walce z rakiem! Badania zespołu Chamili Nimalaratn z…

Amerykańska eliminacja tłuszczów trans

Amerykańska eliminacja tłuszczów trans Jak się okazało amerykanie pokazali, iż presja społeczna, wszelkie działania prawne, administracyjne i lobbing na rzecz ograniczenia stosowania tłuszczów trans, przyniosły bardzo pożądane efekty. Amerykańska eliminacja tłuszczów trans. Na łamach czasopisma JAMA Cardiology ukazały się wyniki badań na temat efektów zdrowotnych wprowadzenia zakazu stosowania wytwarzanych przemysłowo tłuszczów trans w gastronomii i żywieniu…

Czy błonnik może zapobiec cukrzycy typu 1?

Czy błonnik może zapobiec cukrzycy typu 1? Czy błonnik może zapobiec cukrzycy typu 1? Jak się okazuje z badań przeprowadzonych na myszach, zastosowanie błonnika w diecie chroni przed rozwojem cukrzycy! Mimo, że badania zostały przeprowadzone na gryzoniach, wyniki są tyle spektakularne, iż należy się zastanowić nad ich wykonaniem z udziałem ludzi.  Nie wiadomo dlaczego u…

Wysokie spożycie wapnia i witaminy D3 chroni przed wczesną menopauzą

Wysokie spożycie wapnia i witaminy D3 chroni przed wczesną menopauzą Epidemiolodzy z University of Massachusetts przeanalizowali dane dotyczące ponad 16 tys. kobiet biorących udział w badaniach Nurses’ Health Study II. Wysokie spożycie wapnia i witaminy D3 chroni przed wczesną menopauzą!   Kobiety zarejestrowano w 1989 roku, gdy miały od 25 do 42 lat. Informacje dotyczące…

Dieta bezglutenowa a zdrowie – nowe wyniki badań!

Dieta bezglutenowa a zdrowie – nowe wyniki badań! Jak się okazuje gluten po raz kolejny był brany pod lupę przez naukowców. Tym razem jednak wyniki przedstawiono na podstawie prospektywnego badania kohortowego ponad 100 tysięcy osób na przestrzeni 26 lat. Ekspozycję na gluten zbadano na podstawie kwestionariusza żywieniowego, oceniając także wpływ innych czynników ryzyka. Dieta bezglutenowa…

Sprawny umysł w kwiecie wieku? Pij sok z jagód!

Sprawny umysł w kwiecie wieku? Pij sok z jagód! Sprawny umysł w kwiecie wieku? Pij sok z jagód! Jak się okazuje, nowe badanie Uniwersytetu w Exeter, w Wielkiej Brytanii, wysuwa hipotezę, według której regularne spożywanie skoncentrowanego soku z jagód pomaga zachować funkcje poznawcze mózgu wśród osób starszych. Jagody są źródłem flawonoidów, które charakteryzują się właściwościami…

Kwas foliowy sprzyja rozwojowi inteligencji emocjonalnej

Kwas foliowy sprzyja rozwojowi inteligencji emocjonalnej Droga Mamo- jesteś w ciąży? Nie zaprzestawaj suplementacji kwasem foliowym! Kwas foliowy sprzyja rozwojowi inteligencji emocjonalnej. Już od dawna wiadomo, że suplementacja kwasem foliowym w I trymestrze ciąży dobrze wpływa na rozwój mózgu dziecka. Teraz naukowcy chcieli zbadać czy owa suplementacja, ale przez cały okres ciąży, może wpłynąć dodatkowo…

Wino chroni nasze neurony?

Wino chroni nasze neurony? Wino chroni nasze neurony? Jak się okazuje, metabolity powstałe w układzie pokarmowym, po spożyciu wina chronią komórki nerwowe przed procesami neurodegeneracyjnymi prowadzącymi m.in. do rozwoju choroby Alzheimera. Hiszpańscy naukowcy z Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición w Madrycie, wzięli pod lupę związki pochodzące z rozkładu wina w naszym…